通常人们认为水果如香蕉、芒果、樱桃等都是高糖水果。但实际上,大多数水果含糖量不高,甚至部分水果的含糖量比蔬菜还要低。以下是一些常被误解为高糖的低糖水果:
草莓 - 只含有大约5克糖每100克。蓝莓 - 含糖量只有大约10克/100克。樱桃 - 一个中等大小的樱桃只有大约13克糖。葡萄 - 绿色和红色葡萄的含糖量分别约为13克和16克/100克。柑橘类水果 - 如橙子、柠檬、橘子等,含糖量在8-15克/100克。芒果 - 只有大约13克糖/100克。
相比之下,许多处理过的食品和饮料的添加糖要高得多。关键是要了解。适量吃水果不但可以获得营养,也可以满足糖的需求。总体来说,大多数水果含糖量适中,不能简单地归为“高糖”。水果的天然糖类主要是果糖,这种糖对健康相对较好,不像食品中的添加糖那么害身体。
水果里含有各种维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素,不应仅仅从糖的含量来判断一个水果是否健康。
重点不在于断然判断哪些水果高糖低糖,而是要适量摄取不同的水果。
一日水果总摄入量控制在200-300克最健康。不要因为误解而不吃水果。
总之,我们不应仅从糖的角度看水果,也不应轻信某水果就是高糖。关键是适量享用各种水果所带来的营养益处。
