梦幻西游看起来怪怪的青团(梦幻西游金团)
阿拉上海人的口福真真好~
上周刚吃好甜甜蜜蜜的汤团
这两天青团也闪亮登场啦！
今年的最新口味
“佛跳墙”青团、“荠菜鲜肉”青团上市了！
哪个最有潜力成为新晋网红？
马上来看！
在南京东路步行街上
新雅粤菜馆的门外
这两天上午已经悄悄排起了小队伍
一抬头大幅广告煞是惹眼
“腌笃鲜青团上市啦！”
不过腌笃鲜青团要被今年新品抢风头了
小侬今天关注的是
新雅今年推出的新品
“佛跳墙”青团！
25元一只！
100元一盒（4只）不单卖！
怪怪……
这可能是小侬见过最壕的青团了
好想尝尝看
为什么ta身价这么高？
有底气卖25元一只？
大厨来揭秘了！
▽
新雅粤菜馆的行政总厨黄任康透露，今年新研发的这款佛跳墙青团，里面包含了鲍鱼、海参、大瑶柱、花胶、花菇、火腿等食材。
厉害了……都是很吃价钿的好东西，这是把一盅佛跳墙给包了进去啊！
总厨说，经过无数次的试验，才摸索出了这套秘方。
“先熬制出鲜美的高汤汤头，凝固成冻，再与切成丁的高级食材一起包入青团胚子中，这样就可以锁住鲜味，一口下去吃到里面的汤。”
看着真是太馋人啦！馋吐水趟趟滴。。。
25元一只的青团
比起几元一只的传统细沙青团
还是价钱高出不少
顾客们又是怎么看的呢？
不少年轻顾客表示
只要用的是真材实料
就物有所值
愿意尝尝鲜
↓
第一批买到佛跳墙青团的顾先生现场尝了一个之后表示，“味道很鲜，里面像鲍鱼、海参、瑶柱这些东西真的都能吃到，与青团皮子结合在一起，可以说是别有一番风味。”
顾客张先生是这么想的，“佛跳墙饭店里卖了老巨额，一人份基本上都要两三百。这次放在青团里，我觉得可以尝尝鲜。”
李小姐则表示，“25块钱肯定是贵的，毕竟海鲜价格摆在那里，只要东西正宗，味道好吃，这个价格也能接受。”
也有老年人感觉
价格偏贵了点
还是更愿意买传统口味的
那么25元一只的“佛跳墙”青团
你想不想尝尝呢？
再说说杏花楼
今年推出的新口味居然是
“荠菜鲜肉”青团！
小侬立马赶到福州路杏花楼总店
“荠菜鲜肉”青团已悄然开卖
价格和网红咸蛋黄肉松青团一样
50元一盒（6只）
说到荠菜
那绝对是上海人春天最爱的时鲜货之一
前几天这款新品刚刚上市
已经有消息灵通的食客赶来排队购买了
隔着玻璃窗看到师傅们
熟练地包着各种口味的青团
嘴馋的小侬也忍不住了
小侬决定买一盒“荠菜鲜肉”青团
帮大家试吃测评一下！
拿到手的青团还是温温热热的
每只都沉甸甸的很有分量
青团皮子散发着浓郁的麦青汁香气
一口咬开
露出里面硕大扎实的馅子
荠菜的香味扑面而来！
吃口非常清新、清爽~
原来里面除了鲜嫩的荠菜和五花肉
还混合了清脆的藕丁
加入了火腿丁提鲜
咬一口脆嫩清香
超级有春天的感觉~
小侬实地探访发现，今年的青团新品刚刚上市，还不需要排长队，预计再过一个多礼拜，就要开始起蓬头了，所以，你懂的~
传统口味和创新口味的青团，你更青睐哪种呢？
“佛跳墙”青团和“荠菜鲜肉”青团，你打算去买了尝尝吗？
【小主综合编辑】
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