盐城养胃餐厅排名前十(盐城好吃的餐厅排名)
盐城市，别称瓢城、登瀛、白河之城、盐渎，是东方湿地之都，是丹顶鹤的故乡，是麋鹿的家园。盐城也是江苏面积最大的地级市。
如果你来到盐城旅游，可以尝尝下面这几道菜。
1、 盐城肉坨子
盐城肉坨子其实就是肉炸丸子的俗称，当地人喜欢把鸡肉，猪肉，山药等食材搅拌成泥，炸至金黄咬一口外脆里嫩，满口留香。
2、 大纵湖醉蟹
大纵湖醉蟹是江苏省盐城市大纵湖镇传统名菜，蟹各大黄多，洗净后，配以
盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。口感肉质细嫩、味醇浓郁，是一道不错的下酒菜。
3、 东台鱼汤面
东台鱼汤面制汤的主要原料是鳝鱼骨和鲫鱼。将鳝鱼骨洗干净后入锅，用少量猪油煸透，再将炸酥了的鲫鱼与鳝鱼骨一同入锅煮沸。待热汤滚沸后，再改以小火，慢慢熬煮……这样煮出来的面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。
4、青菜烧牛肉
盐城的青菜烧牛肉选用的是熟牛肉，煮熟后切成片备用。锅里先放油，放入牛肉翻炒，放入辣酱再加入青菜或者粉丝一起煮熟。鲜香味美，香辣开胃，下酒还下饭。
5、萝卜丝烧乌贼
将发好的乌子加工后洗净，与切得很细的本地萝卜丝用高汤同煮，再加粉丝和少量香菜做成。适合盛到小碗中吃菜喝汤，咸鲜可口，非常美味。
